Carta dei Vini

Nel corso di due secoli e più, infinite forse le storie narrate e vissute dagli uomini sui Trabocchi. Come palafitte sovrastano la costa abruzzese da secoli, inventate  da uomini forti e temerari che in tempi antichi e duri riuscirono grazie al loro ingegno a vivere e a far vivere.

Trabocco Punta Cavalluccio, Trabocco Punta Torre e Trabocco Spezza Catena appartengono alla Famiglia Verì, la più antica fra i Traboccanti. Le origini risalgono alle migrazioni di questi uomini da paesi d’Oltralpe e in particolare si rintracciano i Verì provenienti dai valichi francesi e gli Annecchini provenienti dalla Germania. Entrambe si insediarono in prossimità di San Vito Chietino per poi spostarsi lungo la costa.

Abili artigiani del legno iniziarono ad usare gli alberi costieri di acacia e lecci per costruire semplici passerelle, per cercare di arpionare il pesce dall’alto. Nasce così l’epopea dei Traboccanti con al centro le figure dei Verì di “Scirocco”, impavidi costruttori, seppero portare presto la struttura del Trabocco alla perfezione studiando le basse maree, le lune, il mare e la sua vita.

Vini

Intimo

Denominazione: IGT

Tipologia: Vino rosso

Uve: Montepulciano d'Abruzzo e Merlot

Affinamento: in acciaio 24 mesi

Gradazione: 14,5 % vol.

€ 23